餐饮行业开业初期如何打好宣传的第一步?

在全民创业时代的当下,很多人都会选择餐饮行业来改变自己的命运。但是新开的餐饮店怎么宣传?这是很多新店都会有的疑问,对于新店来说,发展空间很大,但是没有打开市场确实是很难创收的。因此好的营销推广方案是快速打开市场的关键,下面小编就来为大家一一讲解新店怎么宣传。

一、目标市场规划

餐饮店有自己的目标受众群体,对于目标群体,你需要了解他们的消费水平和消费习惯,其次,在选址上最好选在人流量多的地方,如果是快餐店可以选在企业或学校附近。对于定价,要考察市场及其目标受众,对于同档次的餐饮店,可以根据他们的价格为标准,再结合自己的成本合理定价。

二、提供打折优惠

因为周边企业员工是餐饮店潜在的巨大消费群体,所以为他们提供打折优惠,基本上能保证未来生意红火。餐饮店经营者可以为他们派发打折传单,并一定要重点标明店名和地址,这样即使他们没有仔细阅读传单,至少知道餐饮店的名字和位置。

三、定价问题

餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。

四、打出特色

特色是一家餐饮店的招牌,目前餐饮店竞争激烈,要想在众多品牌中迅速站稳脚跟就要拿出自己的招牌特色,现在人们物质条件丰富,顾客对吃不仅仅是追求吃饱,而是追求特色美食,独一味的食物是每个食客都期望遇到的,因此特色是产品自带的宣传属性,也是宣传中最重要的一点。

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