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焙吉烘焙,中式烘焙的魅力

2019-05-20 饮品烘焙特色项目

焙吉烘焙推出当下比较火的欧包、饮品、起酥面包以及各式各样的生日蛋糕,用心打造有品质的健康茶饮和欧包。清香自然的茶饮,味如甘霖,口感纯正。焙吉烘焙让每天衣着精致的顾客们络绎不绝的穿梭于店内外,与焙吉烘焙沉静却又时尚的形象相得益彰,这便是其作为一个新中式烘焙的魅力。

焙吉烘焙精选德国、法国原产天然面粉,零人工添加剂,保留面包原始麦香。遵循三次发酵原则,采用天然酵母发酵,搭配时令榛果,欧包外韧内软,口感更香醇。它不同于传统的面包,选取多种食材相互搭配、纯手工慢火烘烤后的成品,不只外观精致,口味更是丰富多样!一口欧包,入口满是麦香,品尝到的是纯正的面包之味!

焙吉烘焙

一个欧包好不好,切开看看才更加有说服力,看看里面的馅料新鲜与否,判断颜色与质地是否上乘。焙吉烘焙的欧包,将其切开之后,能够明显地让食客感觉到面包的韧性,外皮儿酥脆,内里却柔软蓬松,并且水分十足,丝毫不会有干瘪的感觉,与切吐司面包的感觉,有着明显的不同。

欧式面包经过技术变化,在我国形成了自己的独特风貌,焙吉烘焙的欧包强调低油、低糖,经过长时间的等候让面包散发独特香气,健康无添加的软欧包受到很多年轻人的喜爱,在欧包中加入杂粮、坚果、干果等让口感更有层次,纯粹的麦香,丰富的内馅,浓香滋味值得细细咀嚼。

焙吉烘焙在产品的包装上十分新颖,在这个看颜的时代中,他家的面包十分具有特色,不像其他店铺一样很是死板,面包就是一个圆圆的面疙瘩,而他家面包的形状就很时尚,不仅有s形状的,还有各种不同的图案,就算是一个小小的普通的面包,也会在上边画上惹人喜爱的图案,真的是太有趣了。

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